ハッカの検査
道内唯一の「薄荷検定所」
農家の蒸留した薄荷油（ハッカ取卸油）は、時代と共に「量から質」への品質改善が求められその結果、薄荷油の品質基準の設定を行い、取引の合理化を計ると言う目的で、大正8年に公営による検査体制が整えられました。この公営の検査体制は、昭和後期その需要減の理由から道庁管理下から国へ移管され、平成に入っては農水省の検査自体が廃止されましたが、「北見ハッカ」が世界で評価されるに至る影の力となっていました。 昭和12年、道内14箇所あった薄荷検定所が野付牛（現北見市）に統合され、全道の薄荷油は全てここ野付牛で検定されました。
検査所沿革
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大正8年（1919年）
北海道農産物検査所設立。（北海道庁）
同年北海道野付牛支所開設。 -
昭和2年（1927年）
薄荷取卸油運営検査開始。
担当：北海道農産物検査所 -
昭和12年（1937年）
道内14箇所の薄荷検定を野付牛に集約。
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昭和13年（1938年）
薄荷検定所を新築。
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昭和27年（1952年）
薄荷取卸油検査は国営に移管される。
担当：北海道食料事務所（農水省） -
平成12年（2000年）
薄荷取卸油検査廃止となる。
検査内容
| 1. | 取卸油の入った容器ごとに容器・油の水分・不純物等の混入の有無・重量をチェックし、サンプル採取します。 |
|---|---|
| 2. | サンプルは「薄荷検定台」で標準品と比較し、油は色調で「等級」、脳分は「採脳率」の決定を行います。 |
| 3. | 容器検査に合格した容器は「はっか取卸油容器検査合格証」がつけられ、 |
| 4. | 全ての検査終了後初めて、1缶ごとに重さ・等級・脳分率が記された「はっか取卸油検査証明書」が添付されて出荷準備されます。 |
