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栽培風景 Scene

10月26日(金)〜11月1日(木)

数日をかけて、土の手入れと一部畑への根移植を行いました。
畑の土を掘り起こし、土が硬くならないように、空気を含ませていきます。

一部畑への根移植のため、掘り起こした箇所から元気そうな根を集めていきます。

集めた根を、移植する箇所へ一本ずつ直線に植えていきます。
暖かな春の季節に元気に芽吹くことを願って、畑の冬支度は終了です。

9月24日(月)~28日(金)

9月末、いよいよ蒸留作業開始です。まずは、乾燥をさせていたハッカを取り込んでいきます。
蒸留釜に、およそコンテナ3~4個分の乾燥葉を詰め込みます。
1時間半~2時間かけて、じっくりと蒸留していきます。
今年も香り豊かな取り卸し油を抽出できました♪

8月31日(金)

いよいよハッカ刈取のスタートです。

刈り取ったハッカを集めて、はさ掛けしていきます。

8月27日(月)

畑一面にしっかりと葉を広げるハッカたち。

数日後の刈取に向けて、はさ掛け用の柵造りを行いました。

6月30日(土)

ぐんぐんと畑一面に葉を広げ始めたハッカたち。順調に成育しています!

ハッカに負けじと雑草もどんどん生えてきます。除草剤を使わずに、すべて人の手で雑草を取り除いていきます。 
しばらくの期間は、ハッカの成長を見守りつつ、雑草とのバトルです!

5月24日(木)

5月下旬、春の暖かさに誘われるように芽吹き始めたハッカたち。

生命力が満ち溢れているハッカの芽です。
今年もスクスクと成長し、立派な葉を広げてくれそうです!